#1-Правка примечания

'#81. Примечания : footnotes';

'Seo_FootnoteController_actionUpdateHtml';

'#layouts_templates_updateHtml';

Правка кода HTML в тексте

Конфеты Моцарт &mdash; это Моцарткугель (нем. Mozartkugel &mdash; &laquo;моцартовский шарик&raquo;). Традиционные круглые шоколадные конфеты с начинкой из марципана, изобретённые кондитером из Зальцбурга Паулем Фюрстом. В 1890 году он впервые выставил на продажу&nbsp; &laquo;моцартовские конфеты&raquo; или &laquo;Моцарт Бонбон&raquo;. Фюрст создал их специально к 100-летию со дня смерти великого композитора. после торжеств переименовал их в&nbsp; &laquo;Моцарткугель&raquo; (шар Моцарта или моцартовские шарики).
Кондитер Фюрст не запатентовал свой рецепт, и другие кондитерские компании вскоре начали выпускать аналогичные сладости под тем же именем. Со временем их рецептура немного изменилась, но основы остались прежними. Оригинальные &laquo;Моцарткугель&raquo; Фюрста до сих пор производятся вручную по рецепту XIX века в Австрии, что подчеркивает их уникальность и оригинальность.
Рецепт: из&nbsp;фисташкового&nbsp;марципана&nbsp;в оболочке из&nbsp;нуги&nbsp;формируют вручную шарик, который затем насаживают на деревянную палочку, чтобы обмакнуть в тёмную шоколадную глазурь. Палочка с насаженным на неё шариком ставится вертикально, чтобы конфета остыла и затвердела. После этого палочка вынимается, а оставшаяся дырочка заполняется шоколадной глазурью. Готовый моцарткугель вручную заворачивается в&nbsp;станиоль&nbsp;серебристо-синего цвета. По данным самой кондитерской, по такой технологии в год изготавливается около 1,4&nbsp;млн моцарткугелей. В&nbsp;кондиционируемом&nbsp;кафе при кондитерской на Бродгассе и её филиалах конфеты сохраняют свежесть около 8 недель. Изготавливаемые по оригинальному рецепту вручную Original Salzburger Mozartkugeln производятся и поныне в кондитерской Фюрста в Зальцбурге, продаются в её магазинах и предлагаются в&nbsp;Интернете. В отсутствие чётких зафиксированных авторских прав кроме этого в продаже представлены многочисленные варианты промышленного производства других компаний как в&nbsp;Австрии, так и в&nbsp;Германии.
В России &laquo;Моцарткугель&raquo; стали популярны в 1990-е годы, когда в страну начались массовые поставки европейских продуктов, до этого времени недоступных для большинства россиян. Культура потребления европейских товаров и продуктов, особенно из Германии и Австрии, была знаком новизны, особого статуса и причастности к &laquo;высокой&raquo; западной культуре. Конфеты &laquo;Моцарткугель&raquo;, считавшиеся редкостью, символизировали не только качество, но и европейский шик. Упаковка с изображением Моцарта, необычный вкус и текстура конфет, а также их особая репутация быстро привлекли внимание. Моцарткугель стал даже своеобразным символом престижа и богатства, ведь они были далеко не дешёвы для большинства россиян того времени.

Краткое название: Конфеты Моцарт

Полное название Конфеты Моцарт

Активен Редактировать название и описание

Название

Стандартный редактор Смотреть

Полное название и описание

Полное название (Заголовок)

Описание

Как правило описание должно иметь около 150 знаков. Оно используется для заполнения мета-тега Description веб-страницы.
Сейчас используется - 0 символов

Описание скопировано!

Описание вставлено!