#1-Правка примечания

'#81. Примечания : footnotes';

'Seo_FootnoteController_actionUpdateHtml';

'#layouts_templates_updateHtml';

Правка кода HTML в тексте

<p class="lead">В 1997 году упоминание о том, что герой &laquo;цедил Скримин Игл&raquo;, означало приобщение к элитарному миру американского виноделия. Screaming Eagle к тому времени уже успел стать легендой среди знатоков вина, хотя история этой винодельни насчитывала всего несколько лет.</p>
<div class="alert alert-info mb-4">
<h5 class="alert-heading">Контекст эпохи</h5>
<p class="mb-0">В середине 1990-х годов Screaming Eagle представлял собой новый тип американского вина &mdash; &laquo;культовое вино&raquo; (cult wine), которое производилось в микроскопических количествах и продавалось по астрономическим ценам. Это было время, когда калифорнийские вина окончательно утвердились на мировой арене как равные французским премиальным винам.</p>
</div>
<h3 class="mt-5 mb-3">Рождение легенды: история Screaming Eagle</h3>
<p>История Screaming Eagle началась в 1986 году, когда Джин Филлипс (Jean Phillips), бывший агент по недвижимости, приобрела участок земли площадью 57 акров в Оквилле, в самом сердце долины Напа. Филлипс не была профессиональным виноделом &mdash; она просто влюбилась в этот участок и решила попробовать себя в виноделии.</p>
<p>Когда Филлипс купила землю, на ней была посажена смесь различных сортов винограда. Большую часть урожая она продавала другим винодельням долины Напа, оставив себе лишь один акр &mdash; примерно 80 лоз Каберне Совиньон. Именно с этого крошечного участка и началась история одного из самых дорогих вин в мире.</p>
<div class="row my-4">
<div class="col-md-6">
<div class="card border-secondary">
<div class="card-body">
<h5 class="card-title">Ключевые даты</h5>
<ul class="list-unstyled">
<li><strong>1986:</strong> Покупка участка Джин Филлипс</li>
<li><strong>1992:</strong> Первый винтаж Screaming Eagle</li>
<li><strong>1995:</strong> Релиз первого винтажа и оценка Роберта Паркера в 99 баллов</li>
<li><strong>1995:</strong> Полная пересадка виноградника</li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
<div class="col-md-6">
<div class="card border-secondary">
<div class="card-body">
<h5 class="card-title">Производство</h5>
<ul class="list-unstyled">
<li><strong>Площадь:</strong> 48 акров</li>
<li><strong>Сорта:</strong> Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран</li>
<li><strong>Объем:</strong> 400-750 ящиков в год</li>
<li><strong>Бутылок:</strong> 5,000-9,000 в год</li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
</div>
<p>Ключевым моментом в становлении Screaming Eagle стала встреча Филлипс с Хайди Петерсон Барретт (Heidi Peterson Barrett), которая стала первым виноделом хозяйства. Барретт была дочерью известного консультанта Ричарда Петерсона, и именно она помогла создать тот неповторимый стиль, который прославил Screaming Eagle.</p>
<h3 class="mt-5 mb-3">Винтаж 1992 года: рождение культа</h3>
<p>Первый коммерческий винтаж Screaming Eagle был произведен в 1992 году и выпущен в продажу в 1995 году. Этот релиз стал поворотным моментом не только для винодельни, но и для всей индустрии калифорнийских вин.</p>
<p>Решающую роль в превращении Screaming Eagle в культовое вино сыграл Роберт Паркер &mdash; самый влиятельный винный критик того времени. Паркер присвоил винтажу 1992 года 99 баллов из 100 возможных, назвав его &laquo;почти совершенным&raquo;. Эта оценка мгновенно превратила неизвестное вино в объект вожделения коллекционеров и любителей вина по всему миру.</p>
<blockquote class="blockquote border-start border-4 border-primary ps-3 my-4">
<p class="mb-0 fst-italic">&laquo;Это вино демонстрирует исключительную концентрацию, баланс и элегантность. Редкое сочетание мощи и утонченности делает его одним из величайших Каберне Совиньон, когда-либо произведенных в Калифорнии.&raquo;</p>
<footer class="blockquote-footer mt-2">Роберт Паркер о винтаже 1992 года</footer></blockquote>
<p>Комбинация крайне ограниченного производства (всего несколько сотен бутылок) и восторженных отзывов критиков привела к тому, что цены на Screaming Eagle взлетели до небес. Если изначально бутылка стоила около $75, то уже через несколько лет цена достигла нескольких сотен долларов.</p>
<h3 class="mt-5 mb-3">Калифорнийская винная революция: контекст эпохи</h3>
<p>Чтобы понять значение Screaming Eagle в 1997 году, необходимо рассмотреть его в контексте калифорнийской винной революции, которая началась в 1960-х годах и достигла пика в 1990-х.</p>
<h4 class="mt-4 mb-3">Долгий путь к признанию</h4>
<p>История калифорнийского виноделия началась еще в XVIII веке, когда испанские миссионеры посадили первые виноградные лозы для производства церковного вина. Однако подлинная история качественного виноделия началась значительно позже.</p>
<p>Золотая лихорадка середины XIX века привела к массовому притоку переселенцев в Калифорнию, что увеличило спрос на вино. Именно в этот период были основаны первые коммерческие винодельни, включая Buena Vista Winery (1857) в Сономе и первые винодельни в округе Напа.</p>
<div class="alert alert-warning my-4">
<h5 class="alert-heading">Удар по индустрии</h5>
<p>Развитие калифорнийского виноделия было дважды прервано масштабными катастрофами:</p>
<ul class="mb-0">
<li><strong>Филлоксера (конец XIX века):</strong> Эпидемия виноградной тли уничтожила большинство виноградников</li>
<li><strong>Сухой закон (1919-1933):</strong> Производство алкоголя было запрещено, количество винодельн сократилось с 800 до 140</li>
</ul>
</div>
<h4 class="mt-4 mb-3">Возрождение после Сухого закона</h4>
<p>После отмены Сухого закона в 1933 году калифорнийская винная индустрия медленно восстанавливалась. К 1960-м годам Калифорния была известна в основном сладкими крепленами винами в стиле портвейна и дешевыми столовыми винами, которые продавались в больших бутылях.</p>
<p>Настоящий ренессанс начался в 1960-х годах с появлением нового поколения виноделов, которые были полны решимости создавать вина мирового класса. Среди пионеров этого движения были Роберт Мондави, который основал свою винодельню в 1966 году, и другие визионеры, такие как Джо Хейтц из Heitz Wine Cellars.</p>
<h3 class="mt-5 mb-3">Парижский суд 1976 года: переломный момент</h3>
<p>Решающим моментом в истории калифорнийских вин стал знаменитый &laquo;Парижский суд&raquo; 1976 года &mdash; слепая дегустация, организованная британским винным экспертом Стивеном Сперриером для празднования двухсотлетия США.</p>
<p>Французские эксперты, участвовавшие в дегустации, не знали, что пробуют. Результаты шокировали винный мир: калифорнийские вина заняли первые места как в категории белых вин (Шардоне от Chateau Montelena 1973 года), так и в категории красных (Каберне Совиньон от Stag's Leap Wine Cellars 1973 года).</p>
<div class="card border-success my-4">
<div class="card-body">
<h5 class="card-title text-success">Результаты Парижского суда 1976 года</h5>
<div class="row">
<div class="col-md-6">
<h6>Белые вина (Шардоне):</h6>
<ol>
<li>Chateau Montelena 1973 (Калифорния)</li>
<li>Meursault-Charmes 1973 (Бургундия)</li>
<li>Chalone Vineyard 1974 (Калифорния)</li>
</ol>
</div>
<div class="col-md-6">
<h6>Красные вина (Каберне Совиньон):</h6>
<ol>
<li>Stag's Leap Wine Cellars 1973 (Калифорния)</li>
<li>Ch&acirc;teau Mouton Rothschild 1970 (Бордо)</li>
<li>Ch&acirc;teau Montrose 1970 (Бордо)</li>
</ol>
</div>
</div>
</div>
</div>
<p>Этот результат произвел эффект разорвавшейся бомбы. Франция всегда считалась непререкаемым авторитетом в области виноделия, и то, что калифорнийские вина смогли превзойти лучшие бордосские и бургундские образцы, казалось невозможным.</p>
<h3 class="mt-5 mb-3">Эпоха культовых вин: 1980-1990-е годы</h3>
<p>После триумфа 1976 года калифорнийские вина получили международное признание, но настоящий бум начался в 1980-х годах. Именно в этот период сформировался феномен &laquo;культовых вин&raquo; &mdash; небольших хозяйств, производящих ограниченные количества вина исключительного качества.</p>
<h4 class="mt-4 mb-3">Характеристики культовых вин</h4>
<p>Культовые вина обладали несколькими отличительными чертами:</p>
<ul class="list-group list-group-flush my-3">
<li class="list-group-item"><strong>Микроскопическое производство:</strong> Обычно не более 1000-2000 бутылок в год</li>
<li class="list-group-item"><strong>Высочайшее качество:</strong> Использование лучшего винограда и самых передовых технологий</li>
<li class="list-group-item"><strong>Астрономические цены:</strong> Стоимость от $100 до $500 за бутылку</li>
<li class="list-group-item"><strong>Культ личности:</strong> Харизматичные владельцы или виноделы</li>
<li class="list-group-item"><strong>Эксклюзивность:</strong> Распространение через списки ожидания</li>
</ul>
<p>Screaming Eagle стал квинтэссенцией этого явления. К 1997 году попасть в список на покупку вина было практически невозможно для обычного потребителя &mdash; бутылки распределялись среди избранных коллекционеров и ресторанов высшего класса.</p>
<h3 class="mt-5 mb-3">Долина Напа: терруар и престиж</h3>
<p>Расположение Screaming Eagle в Оквилле, в самом сердце долины Напа, не было случайностью. К 1990-м годам долина Напа уже утвердилась как премиальный винодельческий регион, способный конкурировать с лучшими аппелласьонами Бордо.</p>
<h4 class="mt-4 mb-3">География и терруар</h4>
<p>Долина Напа протяженностью около 50 километров расположена в 100 километрах к северу от Сан-Франциско. Уникальный микроклимат долины создается сочетанием нескольких факторов:</p>
<div class="row my-4">
<div class="col-md-4">
<div class="card h-100">
<div class="card-body">
<h5 class="card-title">Климат</h5>
<p class="card-text">Средиземноморский климат с жарким сухим летом и мягкой влажной зимой. Туманы с залива Сан-Франциско охлаждают долину по утрам.</p>
</div>
</div>
</div>
<div class="col-md-4">
<div class="card h-100">
<div class="card-body">
<h5 class="card-title">Почвы</h5>
<p class="card-text">Разнообразные почвы вулканического происхождения, аллювиальные отложения и осадочные породы создают сложную мозаику терруаров.</p>
</div>
</div>
</div>
<div class="col-md-4">
<div class="card h-100">
<div class="card-body">
<h5 class="card-title">Рельеф</h5>
<p class="card-text">Долина окружена горными хребтами, которые защищают виноградники от экстремальных погодных условий и создают различные мезоклиматы.</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
<p>Участок Screaming Eagle в Оквилле считается одним из лучших в долине. Здесь почвы состоят из гравия, песка и вулканических пород, что обеспечивает отличный дренаж и заставляет лозы укореняться глубоко в поисках воды и питательных веществ.</p>
<h3 class="mt-5 mb-3">Стиль калифорнийского Каберне Совиньон</h3>
<p>Screaming Eagle олицетворял калифорнийский стиль Каберне Совиньон, который существенно отличался от французских образцов. Этот стиль сформировался под влиянием местного терруара и философии виноделия Нового Света.</p>
<h4 class="mt-4 mb-3">Особенности стиля</h4>
<div class="table-responsive my-4">
<table class="table table-bordered">
<thead class="table-dark">
<tr>
<th>Характеристика</th>
<th>Калифорнийский стиль</th>
<th>Бордосский стиль</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td><strong>Концентрация</strong></td>
<td>Очень высокая, интенсивная</td>
<td>Более сдержанная, элегантная</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Алкоголь</strong></td>
<td>13.5-15% и выше</td>
<td>12.5-13.5%</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Фруктовость</strong></td>
<td>Доминирующая, спелые фрукты</td>
<td>Более сдержанная, земляные тона</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Дуб</strong></td>
<td>Заметный, часто новый дуб</td>
<td>Более интегрированный</td>
</tr>
<tr>
<td><strong>Структура</strong></td>
<td>Мощная, полнотелая</td>
<td>Более танинная, для выдержки</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<p>Надежный теплый климат Калифорнии позволял виноделам использовать очень спелый виноград, что создавало более фруктовый, а не земляной или минеральный стиль вина. Это также способствовало повышению уровня алкоголя, при этом многие калифорнийские вина содержали более 13,5% алкоголя.</p>
<h3 class="mt-5 mb-3">Экономика и культура дорогих вин</h3>
<p>К 1997 году Screaming Eagle стал не просто вином, а инвестиционным активом и символом статуса. Цена бутылки на вторичном рынке могла достигать $1000 и более, что было невероятной суммой для того времени.</p>
<h4 class="mt-4 mb-3">Факторы, влияющие на цену</h4>
<div id="priceFactors" class="accordion">
<div class="accordion-item">
<h2 id="headingOne" class="accordion-header"><button class="accordion-button" type="button" data-bs-toggle="collapse" data-bs-target="#collapseOne"> Ограниченное предложение </button></h2>
<div id="collapseOne" class="accordion-collapse collapse show" data-bs-parent="#priceFactors">
<div class="accordion-body">Screaming Eagle производил всего 500-800 бутылок в год, что создавало искусственный дефицит. При растущем спросе со стороны коллекционеров по всему миру это неизбежно приводило к росту цен.</div>
</div>
</div>
<div class="accordion-item">
<h2 id="headingTwo" class="accordion-header"><button class="accordion-button collapsed" type="button" data-bs-toggle="collapse" data-bs-target="#collapseTwo"> Критические оценки </button></h2>
<div id="collapseTwo" class="accordion-collapse collapse" data-bs-parent="#priceFactors">
<div class="accordion-body">Высокие оценки от влиятельных критиков, особенно от Роберта Паркера, мгновенно повышали стоимость вина. Разница между 95 и 98 баллами могла означать разницу в цене в несколько сотен долларов.</div>
</div>
</div>
<div class="accordion-item">
<h2 id="headingThree" class="accordion-header"><button class="accordion-button collapsed" type="button" data-bs-toggle="collapse" data-bs-target="#collapseThree"> Маркетинг эксклюзивности </button></h2>
<div id="collapseThree" class="accordion-collapse collapse" data-bs-parent="#priceFactors">
<div class="accordion-body">Политика распространения через списки ожидания и отбор покупателей создавала ауру недоступности. Получить бутылку Screaming Eagle напрямую от производителя было практически невозможно.</div>
</div>
</div>
</div>
<h3 class="mt-5 mb-3">Влияние на винную индустрию</h3>
<p>Успех Screaming Eagle оказал огромное влияние на всю калифорнийскую винную индустрию. Он доказал, что американские вина могут достигать тех же цен, что и самые престижные европейские образцы.</p>
<h4 class="mt-4 mb-3">Волна подражателей</h4>
<p>Успех Screaming Eagle вдохновил многих виноделов на создание собственных культовых проектов. В 1990-х годах появились десятки новых &laquo;гаражных&raquo; виноделен, специализирующихся на производстве небольших количеств премиального вина:</p>
<ul class="list-unstyled">
<li class="mb-2"><strong>Harlan Estate:</strong> Основанный в 1984 году, стал одним из главных конкурентов Screaming Eagle</li>
<li class="mb-2"><strong>Colgin:</strong> Основанный в 1992 году, специализируется на Каберне Совиньон</li>
<li class="mb-2"><strong>Dalla Valle:</strong> Семейная винодельня, производящая культовое вино Maya</li>
<li class="mb-2"><strong>Grace Family Vineyards:</strong> Один из пионеров культового движения</li>
</ul>
<h3 class="mt-5 mb-3">Технология производства</h3>
<p>Качество Screaming Eagle достигалось благодаря сочетанию идеального терруара и безупречной технологии производства. Каждый этап &mdash; от выращивания винограда до розлива &mdash; контролировался с максимальной тщательностью.</p>
<div class="row my-4">
<div class="col-md-6">
<div class="card border-primary">
<div class="card-header bg-primary text-white">
<h5 class="mb-0">В винограднике</h5>
</div>
<div class="card-body">
<ul class="list-unstyled mb-0">
<li>&bull; Ручная обрезка и прореживание</li>
<li>&bull; Низкая урожайность (2-3 тонны с акра)</li>
<li>&bull; Сбор в небольшие корзины</li>
<li>&bull; Многократная селекция ягод</li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
<div class="col-md-6">
<div class="card border-primary">
<div class="card-header bg-primary text-white">
<h5 class="mb-0">В винодельне</h5>
</div>
<div class="card-body">
<ul class="list-unstyled mb-0">
<li>&bull; Сортировка ягод на столе</li>
<li>&bull; Ферментация в малых чанах</li>
<li>&bull; Выдержка в новых французских барриках</li>
<li>&bull; Минимальная фильтрация</li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
</div>
<h3 class="mt-5 mb-3">Социальный аспект: вино как символ статуса</h3>
<p>В середине 1990-х годов в США происходил экономический бум, который создал новый класс богатых людей, готовых тратить большие деньги на предметы роскоши. Дорогие вина стали одним из способов демонстрации успеха и утонченного вкуса.</p>
<p>Screaming Eagle идеально вписался в эту культуру. Упоминание о том, что кто-то пьет это вино, мгновенно сигнализировало о принадлежности к элите. Рестораны высшего класса гордились наличием этого вина в своих картах, а коллекционеры готовы были платить любые деньги за редкие винтажи.</p>
<blockquote class="blockquote border-start border-4 border-warning ps-3 my-4">
<p class="mb-0 fst-italic">&laquo;Screaming Eagle &mdash; это не просто вино, это заявление. Когда ты открываешь бутылку на важном ужине, ты показываешь, что знаешь толк в лучшем и можешь себе это позволить.&raquo;</p>
<footer class="blockquote-footer mt-2">Из интервью коллекционера вин, 1997 год</footer></blockquote>
<h3 class="mt-5 mb-3">Критика и дискуссии</h3>
<p>Несмотря на восторженные отзывы, феномен культовых вин, включая Screaming Eagle, вызывал и критику. Некоторые эксперты утверждали, что цены на эти вина не соответствуют их качеству и являются результатом искусственно созданного ажиотажа.</p>
<div class="alert alert-secondary">
<h5 class="alert-heading">Основные аргументы критиков:</h5>
<ul class="mb-0">
<li>Цены не соответствуют качеству</li>
<li>Искусственное создание дефицита</li>
<li>Превращение вина в спекулятивный товар</li>
<li>Отход от традиционных винодельческих ценностей</li>
</ul>
</div>
<p>Однако сторонники культовых вин утверждали, что высокие цены оправданы исключительным качеством и микроскопическим производством. Кроме того, свободный рынок имеет право определять стоимость любого товара на основе спроса и предложения.</p>
<h3 class="mt-5 mb-3">Международное признание</h3>
<p>К 1997 году Screaming Eagle был признан не только в США, но и во всем мире. Европейские коллекционеры и рестораны активно искали это вино, а международные винные аукционы регулярно выставляли редкие винтажи.</p>
<p>Это международное признание стало кульминацией долгого пути калифорнийских вин к мировому статусу. Если в 1976 году победа в Парижском суде была сенсацией, то к середине 1990-х американские вина уже воспринимались как равные лучшим европейским образцам.</p>
<h3 class="mt-5 mb-3">Заключение: символ эпохи</h3>
<p>В 1997 году Screaming Eagle представлял собой квинтэссенцию американской мечты в винодельческой индустрии. Это была история о том, как бывший агент по недвижимости смог создать одно из самых дорогих и желанных вин в мире, используя всего один акр земли.</p>
<p>Для героя романа, который &laquo;цедил Скримин Игл&raquo; в 1997 году, это вино было не просто напитком, а символом принадлежности к элитарному миру ценителей прекрасного. Это было время, когда</p>

Краткое название: Скримин Игл

Полное название Screaming Eagle («Скримин Игл») и феномен калифорнийских культовых вин

Активен Редактировать название и описание

Название

Стандартный редактор Смотреть

Полное название и описание

Полное название (Заголовок)

Описание

Как правило описание должно иметь около 150 знаков. Оно используется для заполнения мета-тега Description веб-страницы.
Сейчас используется - 0 символов

Описание скопировано!

Описание вставлено!