#1-#666 Бордо. Сент-Эмильон. Правка

Всегда давай в голову

Jameson 15 Year Old Pure Pot

Идентификатор ссылки (англ.)	boris-bekker
Статус:	Активен

Описание:

Идентификатор ссылки (англ.)	jameson-15-year-old-pure-pot
Статус:	Активен

Описание:

'#81. Примечания : footnotes';

'Seo_FootnoteController_actionUpdate_';

'#seo_footnote_update';

#666 Бордо. Сент-Эмильон. Правка

Активен

Почистить кэш примечаний Экспресс-правка Разметка ред. Summernote ред. Quill ред. CKEditor ред. Trumbowyg ред. Imperavi ред. Jodit

Общая информация

Название (краткое)

Рейтинг SEO от 1 до 100

Всего знаков в примечании: 11369

id (статус)	666 (3)
Идентификатор ссылки (англ.)	bordo-sent-emilon
Сайт (ID сайта)	asder.es. #1
Смотреть на сайте	https://asder.es/footnotes/bordo-sent-emilon/
Время последнего обновления	06-07-2025 в 17:47:59
Ссылка в БД	https://asder.es/footnotes/bordo-sent-emilon/
Картинка	https://static.asder.es/cache/81/666-bordo-sent-emilon_col-12.webp

Родительская модель: Инструктаж, долгий нудный непонятный
Тип родительской модели: Тексты
Сайт - asder.es. ID сайта #1

Полный текст < > & " ' « » – — … • · ← → ↑ ↓ ↔

Валюты: € £ ¥ ¢

Типографика: § ¶ ° ± × ÷

Дроби: ½ ⅓ ⅔ ¼ ¾ ⅛ ⅜ ⅝ ⅞

Греческие: α β γ δ ε λ μ π σ ω Δ Σ Ω

Математические: ≈ ≠ ≤ ≥ ∞ √ ∑ ∫ ∂ ∇

<p class="lead">Сент-Эмильон (Saint-&Eacute;milion) &mdash; одна из самых престижных винодельческих областей Бордо, расположенная на правом берегу реки Дордонь в регионе Либурн. Название этого древнего винодельческого региона происходит от имени святого Эмилиана, бретонского монаха VIII века, который основал здесь монастырь.</p>
<h3 class="text-secondary mt-5 mb-3">География и терруар</h3>
<p>Аппелласьон Сент-Эмильон охватывает 5400 гектаров виноградников, что составляет 6% от общей площади виноградников Бордо. Территория включает девять коммун, главная из которых носит то же название &mdash; Сент-Эмильон. Уникальность этого региона заключается в разнообразии почв: от известняковых плато до глинисто-песчаных склонов, что создает исключительные условия для выращивания винограда.</p>
<p>Климат здесь более континентальный по сравнению с левым берегом Бордо, с меньшим влиянием Атлантического океана. Это обстоятельство, в сочетании с особенностями почв, делает регион идеальным для выращивания сорта Мерло, который составляет основу большинства местных вин.</p>
<h3 class="text-secondary mt-5 mb-3">Сорта винограда и стиль вин</h3>
<p>Вина Сент-Эмильона производятся преимущественно из трех сортов красного винограда: <strong>Мерло</strong> (60-70% в большинстве купажей), <strong>Каберне Фран</strong> (известный здесь как Буше) и <strong>Каберне Совиньон</strong>. Некоторые производители также используют небольшие количества сортов Мальбек и Пти Вердо.</p>
<p>Стиль вин Сент-Эмильона заметно отличается от вин левого берега Бордо. Благодаря преобладанию Мерло, эти вина обладают более мягким, округлым характером, с богатой фруктовостью и бархатистыми танинами. Молодые вина могут показаться доступными и питкими, но лучшие экземпляры способны к длительной выдержке, развивая сложность и элегантность в течение десятилетий.</p>
<h3 class="text-secondary mt-5 mb-3">Классификация вин</h3>
<p>В 1955 году была введена собственная классификация вин Сент-Эмильона, которая пересматривается каждые 10 лет. Система включает три уровня:</p>
<div class="row mt-4">
<div class="col-md-4">
<div class="card border-warning">
<div class="card-body">
<h5 class="card-title text-warning">Premier Grand Cru Class&eacute; A</h5>
<p class="card-text">Высшая категория. До 2012 года включала только Ch&acirc;teau Ausone и Ch&acirc;teau Cheval Blanc. В 2022 году к ним присоединились Ch&acirc;teau Figeac и Ch&acirc;teau Pavie.</p>
</div>
</div>
</div>
<div class="col-md-4">
<div class="card border-success">
<div class="card-body">
<h5 class="card-title text-success">Premier Grand Cru Class&eacute; B</h5>
<p class="card-text">Вторая по престижности категория, включающая около 14 шато, производящих исключительные вина.</p>
</div>
</div>
</div>
<div class="col-md-4">
<div class="card border-info">
<div class="card-body">
<h5 class="card-title text-info">Grand Cru Class&eacute;</h5>
<p class="card-text">Третий уровень классификации, объединяющий около 80 хозяйств, производящих качественные вина.</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
<h3 class="text-secondary mt-5 mb-3">Винтажи 1982 и 1989 годов</h3>
<div class="alert alert-info mt-4">
<h5 class="alert-heading">1982 год &mdash; легендарный винтаж</h5>
<p>1982 год считается одним из величайших в истории Бордо. Исключительно жаркое и сухое лето создало идеальные условия для созревания винограда. Вина этого года отличаются невероятной концентрацией, глубиной и способностью к длительной выдержке. К 1997 году вина урожая 1982 года уже показывали свою зрелость, но сохраняли потенциал для дальнейшего развития.</p>
</div>
<div class="alert alert-warning mt-4">
<h5 class="alert-heading">1989 год &mdash; год элегантности</h5>
<p>1989 год также признан выдающимся винтажем, хотя и в несколько ином стиле. Вина этого года более элегантные и утонченные по сравнению с мощными винами 1982 года. Жаркое лето и удачные сборочные условия позволили получить вина с прекрасным балансом между фруктовостью и танинной структурой. К 1997 году эти вина находились в прекрасной питьевой форме.</p>
</div>
<h3 class="text-secondary mt-5 mb-3">Особенности дегустации</h3>
<p>Правильная дегустация вин Сент-Эмильона требует определенного подхода и понимания их характера. Эти вина часто нуждаются в декантации, особенно молодые винтажи, чтобы раскрыть свой ароматический потенциал.</p>
<blockquote class="blockquote border-start border-primary border-3 ps-3 mt-4">
<p><em>Классические ароматические ноты вин Сент-Эмильона включают черную смородину, сливу, фиалку, трюфель, кожу и табак. С возрастом развиваются тона кедра, ванили и специй.</em></p>
</blockquote>
<p>Структура вин Сент-Эмильона часто более доступна в молодом возрасте по сравнению с винами Медока, что делает их привлекательными для тех, кто предпочитает более мягкие, фруктовые стили красного вина.</p>
<h3 class="text-secondary mt-5 mb-3">Знаменитые шато</h3>
<p>Среди наиболее престижных производителей региона следует выделить:</p>
<ul class="list-unstyled">
<li class="mb-2"><strong>Ch&acirc;teau Ausone</strong> &mdash; одно из двух хозяйств категории A, расположенное на известняковом плато</li>
<li class="mb-2"><strong>Ch&acirc;teau Cheval Blanc</strong> &mdash; второе хозяйство категории A, известное своими элегантными винами</li>
<li class="mb-2"><strong>Ch&acirc;teau Figeac</strong> &mdash; в 2022 году повышен до категории A</li>
<li class="mb-2"><strong>Ch&acirc;teau Pavie</strong> &mdash; также повышен до категории A в 2022 году</li>
<li class="mb-2"><strong>Ch&acirc;teau Canon</strong> &mdash; один из старейших и уважаемых производителей</li>
</ul>
<h3 class="text-secondary mt-5 mb-3">Культурное значение</h3>
<p>В 1999 году территория Сент-Эмильона была включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как "культурный ландшафт, демонстрирующий долгую живую историю виноделия, восходящую к римским временам". Средневековый город Сент-Эмильон с его подземными церквями, высеченными в скале, и древными винными погребами представляет собой уникальное сочетание исторического наследия и живой винодельческой традиции.</p>
<h3 class="text-secondary mt-5 mb-3">Рынок и коллекционирование в 1990-е годы</h3>
<p>В середине 1990-х годов вина Сент-Эмильона переживали период растущего международного признания. Винтажи 1982 и 1989 годов к 1997 году уже считались классическими и активно торговались на вторичном рынке. Многие коллекционеры и ценители начинали обращать более пристальное внимание на правобережные вина Бордо, видя в них альтернативу дорогим винам Медока.</p>
<div class="bg-light p-4 rounded mt-4">
<h5 class="mb-3">Практические советы по дегустации</h5>
<p class="mb-2"><strong>Температура подачи:</strong> 16-18&deg;C</p>
<p class="mb-2"><strong>Декантация:</strong> рекомендуется для вин моложе 15 лет</p>
<p class="mb-2"><strong>Время раскрытия:</strong> 30-60 минут после открытия</p>
<p class="mb-0"><strong>Сочетание с едой:</strong> красное мясо, дичь, выдержанные сыры</p>
</div>
<p class="mt-4">Понимание особенностей вин Сент-Эмильона помогает оценить их уникальное место в иерархии бордоских вин и объясняет, почему эти вина заслужили признание как среди профессионалов винной индустрии, так и среди любителей по всему миру.</p>

Скопировано в буфер!

Вставлено из буфера!

#666 Бордо. Сент-Эмильон. Правка

Дополнительные символы