#1-#177 Рыбный ресторан. Правка

Кэшфлоу

Ширвиндт с Державиным

Идентификатор ссылки (англ.)	cash-flow
Статус:	Активен

Описание:

Идентификатор ссылки (англ.)	shirvindt-s-derzhavinym
Статус:	Активен

Описание:

'#81. Примечания : footnotes';

'Seo_FootnoteController_actionUpdate_';

'#seo_footnote_update';

#177 Рыбный ресторан. Правка

Активен

Почистить кэш примечаний Экспресс-правка Разметка ред. Summernote ред. Quill ред. CKEditor ред. Trumbowyg ред. Imperavi ред. Jodit

Общая информация

Название (краткое)

Рейтинг SEO от 1 до 100

Всего знаков в примечании: 4696

id (статус)	177 (3)
Идентификатор ссылки (англ.)	rybnyy-restoran
Сайт (ID сайта)	asder.es. #1
Смотреть на сайте	https://asder.es/footnotes/rybnyy-restoran/
Время последнего обновления	23-06-2025 в 08:24:52
Ссылка в БД	https://asder.es/footnotes/rybnyy-restoran/
Картинка	https://static.asder.es/cache/81/177-rybnyy-restoran_col-12.webp

Родительская модель: Кончай репу морщить
Тип родительской модели: Тексты
Сайт - asder.es. ID сайта #1

Полный текст < > & " ' « » – — … • · ← → ↑ ↓ ↔

Валюты: € £ ¥ ¢

Типографика: § ¶ ° ± × ÷

Дроби: ½ ⅓ ⅔ ¼ ¾ ⅛ ⅜ ⅝ ⅞

Греческие: α β γ δ ε λ μ π σ ω Δ Σ Ω

Математические: ≈ ≠ ≤ ≥ ∞ √ ∑ ∫ ∂ ∇

<p class="lead">Легендарный московский ресторан, ставший символом гастрономического шика середины 1990-х годов.</p>
<div class="row mb-4">
<div class="col-md-6">
<div class="card">
<div class="card-body">
<h5 class="card-title">Факты</h5>
<ul class="list-unstyled">
<li><strong>Адрес:</strong> Зубовский бульвар, 4</li>
<li><strong>Шеф-повар:</strong> Мишель Бальбарани</li>
<li><strong>Специализация:</strong> живая рыба и блюда flamb&eacute;e</li>
<li><strong>Награды:</strong> &laquo;Ресторан года-1995&raquo; по версии &laquo;Коммерсантъ&raquo;</li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
</div>
<h3>Концепция</h3>
<p>&laquo;Три пескаря&raquo; &mdash; первый в Москве ресторан премиум-класса с живыми аквариумами, где гости могли выбирать рыбу для приготовления. Главной особенностью было интерактивное приготовление: шеф-повар готовил выбранную рыбу прямо перед гостями, используя технику flamb&eacute; (обжиг открытым пламенем).</p>
<h3>Интерьер и атмосфера</h3>
<p>Ресторан отличался изысканным интерьером в морской стилистике с элементами ар-деко. Центральное место занимал огромный аквариум с пресноводной рыбой. Особое внимание уделялось сервировке &mdash; столовые приборы располагались строго по международному протоколу, что подчеркивало статус заведения.</p>
<div class="alert alert-info">
<h4 class="alert-heading">О названии</h4>
<p>Название отсылает к известной русской сказке, но имеет двойной смысл. В рекламных материалах подчеркивалось, что &laquo;три пескаря&raquo; &mdash; это три точки опоры: голова (качество блюд), сердце (атмосфера) и ноги (устойчивое положение в ресторанном бизнесе). Последнее особенно важно &mdash; устойчивость позиции ног символизировала стабильность заведения.</p>
</div>
<h3>Кухня</h3>
<p>Меню строилось вокруг свежей рыбы и морепродуктов. Визитной карточкой стали:</p>
<ul>
<li>Марсельский буйабес (готовился с анисовым ликёром прямо перед гостями)</li>
<li>&laquo;Золотое консоме&raquo; с сусальным золотом</li>
<li>Фаршированная радужная форель</li>
<li>Фламбированная фуа-гра с виноградом</li>
</ul>
<h3>Особенности сервиса</h3>
<p>Ресторан ввёл несколько инноваций для Москвы:</p>
<ol>
<li>Персонал проходил обучение у французских сомелье</li>
<li>Винная карта включала исключительно оригинальные бутилированные вина</li>
<li>Впервые в России появилась практика сезонного (раз в 3 месяца) обновления меню</li>
</ol>
<h3>Знаменитые посетители</h3>
<p>Среди гостей были политики, бизнесмены и звёзды. Особенно запомнился визит Клаудии Шиффер и Анатолия Собчака &mdash; будущий мэр Санкт-Петербурга лично поймал для модели стерлядь из аквариума.</p>
<h3>Рекламная кампания</h3>
<p>Запоминающаяся телереклама с фразой &laquo;Хочу рыбу, настоящую, речную...&raquo; стала культурным феноменом 1995 года. Ролик снимался с использованием вишнёвой Volvo &mdash; единственной в Москве на тот момент машины такого цвета.</p>

Скопировано в буфер!

Вставлено из буфера!

#177 Рыбный ресторан. Правка

Дополнительные символы